Hier möchten wir Ihnen einige unserer Hirschrezepte vorstellen. Wir wünschen Ihnen viel Spaß und vor allem Erfolg bei der Zubereitung dieser wunderbaren wilden Gerichte.

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Hirschbraten

Hirschgulasch

"Spezialitäten vom Wild – köstlich und einfach zubereitet". Markus Bitzen möchte Ihnen die Kunst des Zubereitens von Wildgerichten in einem spannenden und abwechslungsreichen Kochkurs nahebringen. Oder wie wäre es mit einem „wilden Geschenk“ bestehend aus „dem wilden Kochkurs“ und einer Übernachtung in unserem idyllisch gelegenen Hotel im romantischen Weinort Rech an der Ahr?

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